肝脏是人体的一个硒库

肝脏被人们称为人体的“生命塔”，人体各种物质进行加工、转化、利用、储存以及毒素排泄的重要场所。肝细胞是组成肝脏的基本单位，保护肝细胞膜和细胞内部结构及其功能完整，是肝脏保健的关键所在。

20世纪50年代，美国营养学家施瓦茨在研究肝坏死过程中发现。含硫氨基酸（因素1)和维生素E（因素2）可以保护肝脏，还有一种能够强烈保护肝脏的因素3.但它的成份是什么不清楚。在施瓦茨试图鉴定因素3的过程中，他的实验室里产生出类似大蒜的刺激气味。一位同事提醒这种气味很象南达科达州吃了高硒饲料一牛呼出的气味，建议他测定因素3中硒（养肝片）。果然，因素3是含硒物，由此发现了硒（养肝片）能够保肝护肝、治疗肝病的秘密。施瓦茨教授因此被载入史册，永垂不朽。

肝脏是人体的化工厂，作为人体最大的消化腺，具有复杂的生理功能，不仅承担着对外源性和内源性毒物解毒的功能，还承担着体内糖、脂肪、蛋白质的合成和代谢功能。肝还与血液和血液循环密切相关，许多生物化学过程和药物代谢活动都在肝脏中完成。肝脏在复杂的解毒和代谢合成过程中会产生大量的自由基和过氧化物，这些体内有毒物质如果不能及时清除，就会对肝脏细胞器和细胞膜产生破坏作用，造成肝脏的损伤。

值得庆幸的是，肝脏内存在着专门清除自由基和过氧化物的谷胱甘肽过氧化物酶，此酶可以使有毒的过氧化物变成无毒的羟基化合物，从而使肝脏免受自由基的损伤。

人体内肝脏中的硒（养肝片）浓度是显著高于其它组织器官的，这当然是肝脏自身多方位的代谢活动需要硒（谷胱甘肽过氧化物）的保护，当人体的硒摄入量入不敷出时，首先动用的就是肝脏的硒，表现出肝的硒含量最先迅速降低。因此，肝脏是人体的一个硒库。

如果这个硒库里的硒缺少了，肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶活性就受到抑制，肝脏就会失去应有的生理功能，而造成体内的“自由基”脂质过氧化物和其他毒素的大量堆积，使集体新陈代谢发生障碍,内环境失去平衡，从而可以导致多种疾病的发生。

肝病患者体内普遍缺硒。

现代科学研究发现，肝脏出现疾病时，越是病情严重，血液中的硒水平越低。如乙型肝炎表面抗原健康携带者、急性肝炎、慢性迁延性肝炎、慢性活动性肝炎、重型肝炎、肝硬化直至肝癌患者的血硒水平依次下降，显著低于正常对照组。

医学工作者开展了多方面深入研究，不断发现肝炎病毒侵入人体后对肝细胞本身有直接损害作用，需更多的硒来保护肝细胞膜结构及功能完整的生理功能，否则会导致肝硒及血硒含量明显下降。

肝炎破坏肝组织处理废物的功能，而硒可以清除自由基和阻止脂质过氧化物反应，从而保护细胞膜的完整性，稳定性及细胞的正常生理功能，保护肝脏。另外，低硒可能是肝炎、肝硬化发生癌变的一个促发因素；对低硒（养肝片）的肝炎患者，适量补硒能提高人体免疫功能，最终可以把大约90%的乙肝病毒清除掉，对改善病情，预防癌症发生，是一条可行的新的防治途径。”

据介绍，广东94.4%的肝病患者血硒浓度仅为正常值的二分之一左右。患者病情越严重，血液中硒水平越低，乙肝转为肝癌后血硒进一步下降，仅为健康人的三分之一。

广东岭南肝病研究所常务副所长杨炯表示，乙肝抗病毒治疗最大的“瓶颈”是出现耐药、变异，补硒（养肝片）可以防止病毒变异，而且令十分之一的患者表面抗原阴转。该所自2005年9月起对1600名乙肝病毒感染者进行补硒跟踪随访，发现补硒使肝炎病人减少32%，有肝癌家族史的患者患癌风险减低60%。

肝病越严重，血硒水平越低：

1994年《铁道医学》报道，肝硬化与肝癌病人血硒低于健康人》；

1995年《第三军医大学学报》报道，人体血硒排列依次为：肝癌 ＜ 肝硬化＜ 重型肝炎＜ 慢性活动性肝炎＜ 无病症肝炎病毒携带者＜健康人；

1995年《河南医科大学学报》报道，乙肝病人血硒低于健康人；

1996年《西安医科大学学报》报道，慢性肝病血硒低于健康人，每日补硒200微克，8周可恢复至正常水平;

1997年《新消化病学杂志》报道，乙肝病人血硒均低于健康人;

1999年要中国卫生检验杂志》报道，乙肝病毒携带者，无论有无肝炎。血硒均低于健康人，由乙肝转为肝癌后血硒进一步下降；

2000年《广东微量元素科学》报道，人体血硒排列依次为：肝癌＜肝硬化＜乙肝＜健康人，甲胎蛋白属癌胚蛋白，硒高则甲胎蛋白低，呈反相关；

2002年《国外医学医学地理分册》报道，人体血硒排列依次为；肝硬化＜肝炎＜肝功能减退，认为肝损伤重的硒缺乏更明显；

2003年《国外医学医学地理分册》报道，肝硬化病人血硒低于健康人；2003年《巾国煤炭工业医学》报道，人体血硒排列依次为：肝硬化＜ 肝炎＜ 无病症肝炎病毒携带者＜健康人。

适宜补硒改善肝病患者的免疫和抗氧化功能，提高药物治疗效果。

1995年《中国传染病学杂志》报道，乙肝患者每日200微克硒，服用2个月，血硒和含硒酶恢复的更好；

1996年扩东微量元素科学》报道，乙肝患者每日200微克硒，服用3个月，含硒酶上升，转氮酶下降；

1999年《药理实践杂志》报道，乙肝患者每日100微克硒，服用1个月，病程缩短，治愈率提高;

2000年《黑龙江医学科学》报道，乙肝患者每日200微克硒，服用1个月，纳差、乏力、腹胀、肝区不适，转氨酶和胆红素恢复的更好；

2003年《广东微量元素科学》报道，肝炎、肝肿大患者每口300微克硒，服用5-10天后，出现明显疗效；

2003年《西安交通大学学报（医学报）））报道，慢性肝病患者每日200-300微克硒，服用3个月，外周血单个核细胞中白介素一2和白介素一2受体显著上升，膜流动性增强，血中脂质过氧化物减少，对免疫功能紊乱和抗氧化下降有改善作用：

2003年《中国医院药学杂志》报道，干扰素与硒（每日100微克，服用6个月）合并治疗乙肝，转氨酶恢复，转阴和完全应答均优于单用干扰素和单用硒。干扰素诱导NF-kB，使千扰素治疗病毒疗效下降，硒抑制NF-kB，因而提高干扰素的疗效。

肝脏是人体中最大的腺体，血供丰富,功能十分复杂，素有人体“化学工厂”之称。由于肝脏体积大，功能特别多，因此“树大招风”，也特别容易生病。最使人害怕的是慢性病毒性肝炎→肝硬化→肝癌这令人生畏的三部曲。如何预防它们的发生，如何打断这三者之间的联系，以及怎样治疗这些疾病。一直是众多医学家研究的目标。近数十年来，经国内外许多医学家的反复实验和探索，发现微量元素硒是许多肝脏疾病的天敌，特别对上述这个可怕的三部曲，有良好的阻断效果。