纳米硒不是一种单一的分子化合物，而是几万个硒化合物形成的微小单位，蛋白质能够控制红色元素硒原子的聚合，从而形成以蛋白质为核，红色元素硒为膜，以蛋白质为分散剂的纳米粒子。具有独特的小尺寸效应，量子尺寸效应，表面效应和宏观量子隧道效应，从而在光，电，热，磁催化，吸附，渗透等方面出现大量奇异特性。因而它的抗氧化、清除自由基能力更强，能更好的抑制因自由基损伤而导致的疾病的发生。 
      纳米硒体外清除羟自由基效率为无机硒的５倍，为有机硒的2.5倍。纳米硒在很低剂量下即显示出抑制肿瘤和免疫调节保健作用，而相应低剂量的无机硒并无作用，纳米硒的保健作用显示出异常灵敏的特点。这些安全高效的特性，再次证明纳米粒子性质即不同于比其更微观的原子、分子，也不同于比其宏观的粉末、块体，而是具有独特的性质。 
      纳米硒能更显著提高生物体的免疫指标及显著延缓生物衰老，大剂量使用纳米硒使预防癌症成为可能。