在本届亚欧博览会上，沙湾县农产品和食品展区上，琳琅满目的特色农副产品深深吸引了游客和商家驻足。

沙湾县“富硒”农副产品主要有各类水果、蔬菜、粮食等。客商们告诉记者，现代人的保健意识越来越强了，咱们沙湾县的富硒特色农副产品在全疆的知名度也是非常的高，越来越受消费者的喜欢。

据了解，硒是一种微量元素，被国内外医药界和营养学界称为“生命的火种”，享有“长寿元素”“抗癌之王”“心脏守护神”等美誉。据新疆地矿局的调查发现，沙湾县富硒土壤丰富，约有207平方公里，在富硒土壤上产出的农产品硒的含量水平较高。

得天独厚的富硒资源优势，也进一步加快了沙湾县农产品加工产业链的延伸，以辣椒精深加工为主的新疆安纪农业发展有限责任公司，在本届亚博会上带来了辣椒粉、辣椒圈等多种辣椒产品。

新疆安纪农业发展有限责任公司负责人告诉记者，这次亚博会上，我们公司的系列辣椒产品销售的都非常好，沙湾县是中国辣椒之乡，外地客商都非常认可我们沙湾县安集海镇的辣椒产品。”