在中国版图的西南与安徽，有两大“长寿之乡”，近五十年来，这里的村民无一人罹患癌症，也未发现一例肥胖症患者，百岁老人比比皆是。是什么赋予了广西永福与安徽石台令人艳羡的长寿福祉呢？是什么神秘的力量吸引着来自全球上百万人慕名而来呢？这是一个谜。

　　近日，记者跟随中国—东盟“健康亚洲”大型公益工程，以实地探访、零距离采访长寿老人等形式，一同走进中国两大长寿之乡——永福和石台，共同揭秘长寿之乡的健康秘密，探索健康长寿的科学理念。

　　

　　记者们采访安徽石台县大山村百岁老人刘长根。中国经济网记者段丹峰/摄

　　走访长寿之乡，探寻健康长寿秘密

　　《2015年中国政府工作报告》中首次提出“健康中国”概念，李克强总理指出：“健康是群众的基本需求，打造健康中国。”在2016年两会期间，保健养生、健康管理、健康教育、食品安全及大健康产业等等，成为两会代表委员热议的关键词，“健康”与“食品安全”已经上升为国家战略。

　　发展健康产业，把控好“舌尖上的安全”的两大关键问题是：什么才是真正的健康安全食品？健康长寿的产品和秘诀是什么？

　　为此，4月25日，国内外媒体组、专家团一行近百人来到中国长寿之乡——永福县。该县位于广西东北部，桂林西南，山清水秀，人杰地灵，素有“福寿之乡”美称，并先后荣获“中国罗汉果之乡”、“中国长寿之乡”、“中国彩调之乡”、“世界养生产业示范基地”、 “广西保健养生长寿健康产业基地”等称号。

　　以2014年底数据计，永福县28万人口当中，就有51名百岁老人，每10万人口当中有约19名百岁老人，远远超过世界公认的每10万人有7名百岁老人的世界长寿之乡评定标准。

　　据当地官方统计资料显示，永福的水、土壤、农产品富含硒元素，是名副其实的富硒县。全县2/3的耕地富硒，每公斤土壤含硒1.1毫克,是全国平均值的3.3倍；产出的罗汉果每公斤含硒189微克，优质米每公斤含硒150微克，远远大于每公斤产品含硒100微克的富硒标准。

　　探访团就长寿村村民“长寿秘诀”进行了寻访，并在村民盛邀之下一同品尝了当地的特色美食。记者采访了其中一位名叫“江十一嫂”的102岁老人，老人耳聪目明，说话声音洪亮，行动自如敏捷，她说自己长寿没有秘诀，就是吃自己种的粮，取当地的水，泡罗汉果茶。据记者了解，富硒罗汉果、富硒沙糖桔、富硒优质谷都是老人口中的“长寿食品”。“杂交水稻之父”袁隆平院士曾多次来此地。

　　随后几天，报道组和专家团在皖南池州地区发现了同样的“秘密”。该地区石台县有一个仙寓山，顾名思义是神仙居住的地方。仙寓山的大山村被称为“长寿村”，现被列为“世界三大硒谷”之一，并被赋予“中国富硒第一村”、“中国原生态最美山乡”等美誉，皆因其土壤硒元素含量高而得名。

　　早在2002年2月，中国科学技术大学的专家们对这里的土壤检测时发现，大山村土壤含硒量每克高达4.4微克，高于普通土壤20倍。而经亿万年的地下深层岩层循环、溶滤后，喷涌而出的天然泉水富含硒元素，每升水含硒量达0.4-4微克，据营养学家研究证明，其含硒量不多不少，最适宜人体摄取。硒被科学家们称为人体微量元素中的“抗癌之王”，可以调节生理平衡，预防多种疾病，增强人体免疫力。大山村50年来未有一例癌症和肥胖症患者，老年人平均年龄在85岁以上。

　　生命火种，天然硒与人类健康息息相关

　　28日上午，由农业部优农中心与世界村健康集团主导的“健康亚洲”大型公益工程中国站正式启动。东盟十国与国内健康、营养、医学等与会专家在学术论坛中一致认为：科学证明缺硒能导致癌症、肝病、心血管病、糖尿病、前列腺病、白内障及儿童发育不良等40多种疾病，间接导致400多种疾病。我国的严重缺硒地区多为商品粮及其它作物基地，因此食物链中缺硒人群远远超过了这些地区的人口数量。全国从东北到西南有2/3地区的主要作物硒含量低于0.05ppm，为国际公认的缺硒地区；而其中1/3又为严重缺硒地区，东南亚地区也是严重贫硒地区。

　　为了补充硒元素，很多企业通过人工添加等方式为农作物、食品等补硒，也是就无机硒。中国国际救援中心主管，央视一套《央视早参考》主讲刘纳女士在论文中指出，天然硒是在富硒土地资源上种植农作物所含微量元素，这种硒容易在人体组织(肝脏)内储存、吸收并迅速被人体利用(无机硒不能在体内储存)，从而有效地改善人体内血硒水平。而无机硒，一般指亚硒酸钠，是一种含硒盐，从金属矿藏的副产品中获得，价格便宜，因此常用作饲料添加、叶面喷施以及保健食品的生产，由于其毒性大(即使食用不过量，也是有毒的)，国外早已经明文规定禁止在食品、饲料中添加亚硒酸钠。补硒，一定要天然硒！

　　硒作为稀散元素在地壳中的含量仅仅为一亿分之一，面对人类珍贵的生命面临如此严峻威胁，与会专家呼吁：缺硒易患病，补硒好处多，定量补硒、刻不容缓！同时，与会专家表示将全情倾注智慧及科研成果支持“健康亚洲”大型公益工程，为42亿亚洲人民健康长寿贡献智慧能量。

　　大爱无疆，天然健康食品普惠东盟各国

　　追求健康生活已经成为社会各界的共识。 中国-东盟“健康亚洲大型公益工程”启动仪式，就是为了将健康长寿之乡的天然富硒农产品、富硒水等惠及亚洲人民。据了解，本次活动由中国管理科学院农业产业化研究院、桂林市政府、池州市政府主办，并得到农业部优质农产品中心、南京世界村健康宅连配云商、马来西亚新华集团的特别支持。

　　据悉，马来西亚新华集团是红太阳集团下属企业世界村宅连配公司着力打造的“国货走出国门，振兴健康产业”的一扇窗户和桥梁。通过该平台，将国内独有的优质健康产品、富硒农产品“安全”地送到海外消费者手上。

　　“东盟是我们的芳邻，我们把这些食品用互联网+的模式供应给东南亚市场，其实也正体现出我们国家‘一带一路’战略的情怀和责任。”出席论坛的宅连配、马来西亚新华集团的母公司红太阳集团董事长杨寿海高屋建瓴表示，“这次东南亚媒体（国家）携手国内媒体联合走进长寿村，探寻健康长寿的秘密，就是地方政府和龙头企业携手，将‘养在深闺无人识’的具有健康安全功能的‘名特优新’和国家地理标志性农产品面向全亚洲甚至全世界最好的推广，是一次具有里程碑意义的实践。”

　　在食品安全问题上，世界村集团更是匠心独具，胜人一筹。据介绍，东盟国家的市民在家门口便可接受“营养医学”知识的培训并体验到“从田头到舌头”的健康安全农产品，让其买得放心，吃得健康，并对上游种植业农民创业者实行“3G一标”，全程可追溯，从源头即能控制农产品安全质量。

　　在百余名东盟与中国主流媒体及专家的见证下，杨寿海亲自将取自于大九华与大黄山万年十万亩原始森林深处大发掘的“天眼神泉”——“考坑涌泉”的“生命源水”——从震旦系混合岩的构造裂隙中渗流，经亿万年的地壳岩层循环、溶滤后自然涌出的原生态、纯天然的富硒泉水，传递给东盟媒体团代表。此举蕴含着中国人民的深情厚谊，饱含世界村健康集团万名员工的炽热之心，和健康长寿密码普惠亚洲民众的美好愿景。

　　杨寿海承诺，东盟与中国一衣带水，是世世代代的友好邻邦。从今天起大家最感兴趣的富硒水将直接供应东盟市场，市民在家门口就能喝到来自长中国长寿村的天然富硒、弱碱、低氘软水，感受到中国人民对于东盟的友好情谊。“健康产业做好做大做强，是前无古人后无来者、利在当代，功在千秋的事业。”据世界村健康集团董事长卢玉刚介绍，目前，海南安定、广西永福、安徽石台、重庆云阳等100多个市县都与世界村宅连配合作，将“长寿村”独有的产品专供给国人，再推广到东南亚乃至世界各国。

　　互联网思维，助推健康产业崛起

　　在经济新常态下，健康产业到底该如何发展，如何为社稷民生做出更大贡献？

　　据介绍，红太阳集团早在多年前就开始布局进军大健康产业，并获得了国家农业部的支持，成功创立了世界村国际健康食品“宅连配”云商平台。

　　在不少业内人士眼中，“宅连配”云商平台创立的不仅仅是一个健康产品销售的平台，更是一个推动国家营养医学健康工程的快速发展、践行“创富千万农民，健康亿万市民”的典范，是“前无古人，后无来者”的一项伟大事业。

　　在领航人杨寿海看来，恩报社会、福祉天下才是一个有血性、有担当、有民族精神的企业家的最高追求。“宅连配”的发展理念和经营模式，是以实际行动积极响应国家“供给侧改革”战略的一次重大创举。

　　根据规划，宅连配先从长江流域、珠三角、环渤海湾区域的优先战略，再覆盖到全国330个地级市，以及东南亚十国的宅连配健康连锁店规模达成6万家的目标任务，至少解决带动十万人创业，百万人就业，千万人创富，健康亿万亚洲人民。尤为可贵的是，“宅连配”本身是一个开放型平台，只要怀揣创业梦想，认同他们的理念，有着为亚洲食品安全作贡献有社会担当的人，平台的大门永远为他而开，同时，宅连配还可以提供资金支持。

　　此外，据了解，宅连配致力于成为从“田头”到“舌头”的健康专家。为了打通产品销售区域（国家）壁垒、让消费者得到实惠、安全的产品，宅连配还充分利用互联网+的优势，牢抓供给侧改革的机遇，建设成世界唯一、规模最大、拥有自主创新的以“名特优新”健康农产品产业供应链，从科研到市场服务整合为支撑的线下体验、线上交易“国家健康食品宅连配（OTO+OTC）智慧云商”的健康全产业链、全程可追溯的生态系统平台。