来宾们在参观宜春富硒蔬菜水果。曾斌 摄
中国江西网9月9日南昌讯（周嘉璐 记者 肖承聪 报道）9月9日，2011中国宜春·明月山第五届月亮文化节暨经贸活动周“富硒经济”高峰论坛在宜春举行，记者从会议上获悉，该市在富硒产业招商上完成签约103.4亿元，将投资富硒农业示范园建设和富硒旅游项目基础设施等项目建设。
宜春富硒资源优势明显，富硒土壤范围广，已探明富硒土壤1200余平方公里，主要分布在丰城市、高安市、袁州区和明月山风景名胜区。富硒资源品质优，全市富硒土壤中平均硒含量远高于国际公布的平均值，完全能满足富硒农业的生产要求。其中明月山温泉风景名胜区土壤平均含硒量高达3.62μg/g，并有全国仅有的富硒温泉，硒含量达到0.006mg.L-1，日出水量达到1万吨，水质清澈透明，低硫富硒，可饮可浴，具有较强的保健功能。宜春富硒农产品属于有机态硒产品，相比无机态硒产品更有利于人体的吸收和利用，累积效果好，保健效果更佳。
据悉，宜春依托丰富的富硒土壤和富硒水资源，大力发展富硒产业，使极富地方特色的“保健产业”风生水起，已经开发出富硒鸡蛋、富硒牛肉、富硒大米、富硒水果、富硒蔬菜、富硒茶叶、富硒冷冻农产品等10多个富硒保健农产品。明月山温泉风景名胜区在完善温泉旅游基础设施的同时，引进了天沐度假村、国际温泉禅修中心、五星级维景国际温泉度假酒店等重大项目，推动了富硒旅游产业的升级。
本次高峰论坛的主题是：富硒产业与宜春经济发展。中国营养学会名誉理事长葛可佑研究员、中国农科院原副书记陆肇海研究员、中国农业大学教授胡小松、中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员、东北财经大学旅游与酒店管理学院王艳平教授、中国营养学会微量元素分会主任朴建华研究员、中国农科院水稻研究所金千瑜研究员等来自国内营养界、旅游界、卫生界的知名学者22人相聚宜春，从硒需要量与人体健康、富硒食品的营养与保健作用、富硒产品与市场开发、旅游养生与富硒温泉等方面进行了论述，对宜春富硒产品的开发提出了很多宝贵的意见和建议，并就宜春富硒资源开发利用前景、富硒土壤与农作物营养、硒与人体健康、富硒产品与市场开发、富硒资源与宜春旅游等专题进行讨论。
“富硒经济”高峰论坛结束前，举行了富硒产业招商签约仪式，宜春丰城市、高安市、袁州区、明月山风景名胜区管委会分别与客商签订富硒产业投资协议。投资项目涉及富硒农业示范园建设、富硒农产品生产、富硒食品开发和富硒旅游项目基础设施建设，签约合同金额103.4亿元。
论坛结束后，与会专家和客商，还兴致勃勃地参观了宜春富硒产业成果展览，大家通过观看影像、图片、资料和富硒产品，进一步增强了对宜春富硒资源优势和打造富硒产业的认识，提高了宜春富硒产业的知名度，为宜春下一步富硒产业的发展增添新动力。
来自国内各地的名家学者、投资客商和宜春各县（市、区）有关领导及嘉宾共180多人参加了此次高峰论坛。
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