如果人体出现缺硒的情况，专家提倡的是食补，知道含硒高的食物有哪些就很重要。
普通米面、鱼虾、动物的肝肾、大蒜、芦笋、胡萝卜等都含有硒。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花菜每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。
这6种人要补硒
一、严重缺硒地区的居民，土壤缺硒导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒；
二、重污染地区的居民，植物因为污染会难溶硒，使食品链中硒在不断下降，造成人体缺硒；
三、饮食不均衡的人，高脂肪食物可造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用；
四、长期大量饮酒的人；
五、消化类疾病患者，如结核病肿瘤患者；
六、月经不规律的女性；生长期的儿童。
会员登录→→
