粥店的粥有多大的养生功能？是否真的适合每个人吃？ 　　对此，国家级名中医、省某医院中内科主任陈意教授表示，食粥是中医治疗疾病的方法之一。古方中有云：“服桂枝汤，后服熟粥，可治外感症。”据说此法可以增加发汗的作用，可以治疗营卫不和症。但在现代，人们在粥中加入药材或食材，以达到养生作用。 　　但不同药材和食材适用于不同的人群，人们选择喝养生粥要因人而异，不能盲目选择。就如上述徐先生感冒期间吃海鲜养生粥，海鲜具有腥味，反而会导致咳嗽症状加重，适合吃一些白萝卜粥或百合莲子粥，可以达到开膈顺气、健脾化痰的效果。 　　“还有，如荷叶粥可以降血压，降血脂，在粥内放入核桃仁也可以起到乌发和补肾的效果。”陈意教授说。

解决方案：米仁莲子百合粥 　　材料：米仁50克，莲子30克（去心），百合20克，粳米60克，红糖少许。 　　做法：先将米仁、莲子、百合洗净，加少许水煮开，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少许红糖调味。 　　养生功效：滋阴补虚、健胃止泻。 　　适合人群：肠胃较差人群 　　白萝卜粥 　　材料：白萝卜1个，粳米100克，红糖或盐和味精少许。 　　做法：先将白萝卜洗净切片，加水煮30分钟左右，再加洗净的粳米用旺火烧开，再用小火煮至稠，用红糖或盐和味精调味。 　　养生功效：开膈顺气、健脾化痰。 　　适合人群：感冒人群 　　雪梨生地粥 　　材料：雪梨2个，生地15克，粳米100克。 　　做法：先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。 　　养生功效：雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。 　　适合人群：咽喉不适人群 　　苹果红枣粥 　　材料：苹果250克，红枣15颗，糯米100克，红糖2克。 　　做法：先将苹果洗净去皮去核，再将其切碎捣烂与红枣一同放在砂锅中，加清水适量，熬出汁液2次，将渣去除，把汁液放在洗净的糯米中，加入清水用旺火烧开，再用小火煮至稠。调入苹果红枣汁，加入少许红糖调味。 　　养生功效：健脑益智、养心悦脾。 　　适合人群：所有人群 　　荔枝红枣粥 　　材料：荔枝5—7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。 　　做法：先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。 　　养生功效：粥香味美、养气生津、补肺开胃。 　　适合人群：所有人群 　　羊肉粥 　　材料：羊肉280克，粳米100克。 　　做法：先将羊肉洗净切碎备用，再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时，倒入羊肉，同煮至熟。 　　养生功效：冬季喝羊肉粥，可益气补虚、温温中暖下的作用，对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用，亦能增进食欲，增强体质，提高抗寒能力。 　　适合人群：中老年人群