硒和维生素(维生素食品) E 都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症(癌症食品)的功效,是必要的微量矿物质。
建议日摄取量:
妇女为 50 μ g ,男性(男性食品)为 70 μ g 。妊娠期的妇女需要 65 μ g ,哺乳期则需要 75 μ g 。但要注意补硒不要过量,每天不要超过 450 μ g 。 >>人体对硒的需要量
补充周期:建议每日补充
食物来源:海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。
需要人群:
男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。