目前，我国年均癌症发病人数１８０万～２００万，死亡人数１４０万～１５０万；如不加以防控，今后２０年我国癌症死亡人数将翻一翻。专家透露，自１９７０年以来，我国癌症死亡人数一直呈持续增长趋势。目前，我国每死亡５人，就有一人死于癌症；在０～６４岁国民中，每死亡４人，就有一人死于癌症；癌症位居国人各类死因首位，专家提示；及早采取科学的防控措施，，有１／３的癌症可以预防。微量元素硒已成为抗癌先锋。肿瘤的发生、发展是个非常复杂的过程，与肿瘤相关的致病因素也非常的多。而人体必需微量元素＂硒＂在这其中却扮演着＂多面手＂的角色，它可以通过多种途径、有针对性的对多种关键因素产生影响，其抗癌的五大手段如下：

　　１）改善免疫功能提高低抗力：肿瘤患者免疫功能下降是比较突出的现象，同时免疫力下降也是肿瘤发生、发展的重要因素之一，而抗肿瘤免疫主要是细胞免疫，因此提高机体的细胞免疫功能十分重要。研究表明，＂硒＂显著地影响免疫系统所包含的全部三种调节机制，即细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫。硒还能促进淋巴细胞产生抗体，使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常，因此临床中给肿瘤患者适当补＂硒＂，可有效提高患者机体免疫功能，增强机体防癌和抗癌能力。

　　２）提高机体抗氧化能力：肿瘤病人广泛存在抗氧化不平衡，体内有害自由基过剩，＂硒＂可以通过一系列含硒酶，使许多脂质过氧化物、过氧化氢等得到有效的清除。

　　３）阻断肿瘤血管形成，预防肿瘤生长，转移：肿瘤转移和生长，依赖于自身建立一套血管系统，从人体中获取养分，来满足它快速生长需要，而硒对快速产生抗＂肿瘤新生血管生成抑制因子＂有促进作用，营造抗＂肿瘤新生血管＂形成的环境，从而抑制＂肿瘤新生血管网＂的形成与发展。切断肿瘤细胞的营养供应渠道。由于肿瘤得不到营养来源，会逐渐枯萎、消亡；同时由于切断了肿瘤的代谢渠道，肿瘤组织自身废物不能排出，肿瘤逐渐变性坏死，其机制可形象比喻为＂断敌粮草＂。

　　４）直接杀伤肿瘤细胞：＂硒＂增高癌细胞中环苷酸（ＣＡＭＰ）的水平，形成抑制癌细胞分裂的增殖的内环境，起到抑制肿瘤细胞ＤＮＡ、ＲＮＡ及蛋白质合成，使肿瘤细胞在活体内增殖力减弱、控制肿瘤细胞的生长分化的作用，从而抑杀癌细胞。体外研究表明，加硒后使培养中的肝癌细胞在形态上表现出细胞核固缩、核破裂、核消失明显升高，而在相同条件下＂硒＂对非癌细胞的生长不仅没有抑制作用，反而有一定保护作用。在缺氧条件下，这种保护作用更为突出。也就是说＂硒＂的抑杀作用只针对癌细胞，而对正常细胞无不良作用，这提示了硒是癌细胞的杀伤剂，并对正常细胞是安全的。

　　正常组织中硒最高，癌旁组织次之，良性病变的肺组织最低，说明硒与肺癌组织亲合力较强。

　　５）排除毒素保健康：＂硒＂能增强人体内＂解毒酶＂活性，将许多致癌物在发挥致癌效应前排除掉，从而降低致癌物的毒性。

　　肿瘤的发生、发展是个非常复杂的过程，同样＂硒＂在肿瘤方面的应用也是多方面的，随着研究的深入，＂硒＂的更多功能将慢慢展现在人们面前。