人体内的元素可分为常量元素和微量元素。微量元素又可分为必需和非必需两种。必需的意思是,尽管其含量微乎其微,但是对于人体至关重要。换句话说,如果没有它们,人类无法生存,至少不能和谐幸福地生活。
硒是人体必需的微量元素中的一种。我们将所有元素由高到低进行座次排列,硒几乎是倒数第几名。然而,这个貌不惊人,默默无闻,地位低微,总量只有20毫克左右的硒,却是个大忙人。人体的诸多代谢活动、免疫防御、解毒功能,都缺不了它。它不到场,活动就无法进行,事情更无法解决。由此看来,在生理情况下,硒扮演一个举足轻重、一言九鼎的角色。所以“硒”微功不轻,不可小觑。
上世纪30年代,我国出现一种严重的地方病克山病 (从东北到西南),至今仍使人谈病色变心有余悸。它的病变主要在心脏,病人出现心力衰竭心律混乱,有些患者在极短时间里,心跳突然停止死亡,瞬间和家人阴阳两隔。医学家们经过反复探索才找到重要的致病原因——硒缺乏。证据是病区的水和粮食的硒含量明显降低,病区人群的血硒和头发硒含量亦低,给予改变饮食结构,补充硒后,克山病的发病率明显下降。
全民补硒工程的硒美人就是针对这些病的特点和情况,对症下药,标本兼治,防治结合,是广大消费者防治疾病的最佳选择。