硒是人体必需的微量元素，许多食品中都添加了硒。但是，盲目补硒是不可取的，补硒过量会导致体内的胆固醇含量显著升高。
硒是人体必需的微量元素，许多食品中都添加了硒。但是，盲目补硒是不可取的，补硒过量会导致体内的胆固醇含量显著升高。
硒的摄入量因地因人而异，正常成年人硒的摄入量每天以50微克为宜。补硒与否应根据对身体微量元素的检测结果来定，要遵照缺多少补多少、不缺不补、食补为主、药补为辅的原则。
从食物中获得足量的硒是安全的补充手段。日常生活中含硒较多的食物有海产品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米等谷类食品等，中药地龙中含硒量也较高。当身体缺硒症状较为明显时，可以服用补硒制剂，但一定要根据机体的需要，控制在安全范围内。
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